电子比重计内置陀螺仪，根据液体不同密度产生不同的倾斜角度，再通过拟合公式换算成比重值。

设备没有物理开关按键，大部分时间处于休眠状态（指示灯不亮）。默认每15分钟更新一次数据（指示灯亮1次）。当电量低于25%时进入省电模式，改为每1小时更新一次数据。

设备投入清水中时默认角度约为25度（允许±3度偏差）。液体密度越大，倾斜角度也越大。

当设备唤醒自检时，若检测到倾斜角度小于15度，将进入长休眠模式，并每小时自检一次。当设备投入液体后，自检角度大于15度即自动切换至工作模式。通过磁吸一次可立即触发一次自检。

首次使用时，请将比重计放入清水壶中，确保其完全自由漂浮。等待30分钟以上，检查数据接收次数、电量值及RSSI网络信号强度。确认正常后，用SS消毒液浸泡或酒精喷洒消毒，再投入发酵桶使用。

不锈钢发酵罐会屏蔽大部分WiFi信号。请尽量缩短路由器与比重计的距离，减少遮挡物。若网络仍未改善，建议在发酵罐上方加装WiFi信号放大器。

将比重计投入发酵桶时，需为该批次开启记录功能。发酵结束后，在取出比重计前结束批次记录，即可完整保存整个批次的数据。